Für viele die beste Küche in Bad Tatzmannsdorf. Das muss wohl jeder für sich selbst entscheiden, aber der Chef persönlich behauptet, dass er jede Speise mit viel Liebe und können zubereitet. Wie könnte es auch anders sein – als Schüler von Haubenkoch Werner Matt und jüngster Küchenmeister Österreichs – und das mit Auszeichnung.
Und die vielfältige Erfahrung, die der Herbert bei Hilton International in Wien, Singapur, Hongkong, Bangkok und Moskau gesammelt hat, die kann man schließlich auch schmecken.
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